• Nos entrées

    marguerite divider

    Artichaut à la Bohémienne (Fond d’artichaut, ratatouille fine, œuf poché tiède et sauce tartare). 14 €

    Cheesecake à la betterave, parmesan, pain d’épices et vinaigrette de framboise. 13 €

    Terrine de caille maison, chutney de fruits secs et cornichons. 13 €

    Rillette de maquereaux au fromage frais et moutarde, gaufre à l’encre de seiche. 14 €

    Foie gras de canard cuit à basse température, compotée de figues et sa brioche maison. 22 €

    Tartare de saumon écossais Label Rouge à l’aneth et huile d’olive. 18 €

    Crème brulée aux champignons, carpaccio de filet de canard fumé, huile de truffe. 15 €

    Accras de morue au piment d’Espelette, sauce aigre douce maison. 13 €

    Croustillant de pied de cochon maison et son mesclun.15 €

     

  • Nos poissons

    marguerite divider

    Fricassée de crevettes flambées au whisky, sauce aux herbes*. 25 €
    (supplément +3€ dans le menu Gourmet)

    Noix de Saint-Jacques à la bisque de Homard*. 22 €

    Pavé de lieu jaune à l’oseille*. 20 €

    Filet de Daurade Bio, sauce passion, gingembre*. 19 €

    *Tous nos plats sont accompagnés d’une déclinaison de légumes de saison

     

     

     

  • Nos viandes

    marguerite divider

    Persillé de Basse Côte « Angus », beurre maitre d’hôtel*. 19 €

    Suprême de Poulet jaune pochée, sauce thym et citron *. 16 €

    Filet de canard à la griotte*. 18 €

    Filet de bœuf façon tournedos au poivre vert*. 26 €

    Quasi de Veau, sauce Marengo*. 20 €

    *Tous nos plats sont accompagnés d’une déclinaison de légumes de saison

     

     

     

  • Nos fromages et salades

    marguerite divider

    Petit Rocamadour rôti aux herbes de Provences, salade. 8 €

    Duo de fromages, beurre demi-sel, salade. 7 €

    Mesclun de salade et graines de courges grillées. 5 €

    Mousse de chèvre au miel, pain d’épices, salade. 7 €

     

     

  • Nos desserts

    marguerite divider

    Notre vitrine de desserts de l'Atelier des Rêves préparé selon l'envie de notre chef pâtissier Benjamin PELOIN.

    7 € le dessert

Horaires d'ouverture

Mercredi, jeudi, vendredi, samedi : midi et soir.
Dimanche midi.
Fermeture hebdomadaire lundi et mardi, ainsi que le dimanche soir.

AUBERGE DE L'EPINE

29 avenue du Général Leclerc, 91 760 ITTEVILLE

Tél. : 01 64 93 10 75 Fax : 01 64 93 09 89

E-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

TripAdvisor

Facebook

Fait Maison