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Notre carte

Nos entrées

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Terrine de poisson maison mayonnaise, coulis de tomate et fines herbes - 13 €

Mousse d'avocat aux crevettes sauce cocktail, ananas frais flambé au Batida de coco - 13 €

Burrata au pesto et jambon de pays, billes de melon et roquette - 13 €

Feuilleté de Saint Moret au pamplemousse et magret fumé, sorbet pamplemousse rose - 14 €

Foie gras de canard maison, brioche et chutney - 19 €

Salade Périgourdine - 20 €

Saumon Gravlax Ecossais Label Rouge, Glace Sésame Noir - 17 €

Asperges Fraiches vinaigrette, son flan d'asperge, Chantilly de tomate et tuile au basilic - 15 €

 

Nos poissons

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Filet de maquereaux, citron – basilic et olives vertes - 15 €

Filet de daurade royale aux moules et crevettes - 17 €

Cuisse de grenouille à la persillade - 15 €

 

 

Nos viandes

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Steak de gigot aux herbes de Provence, ratatouille maison - 18 €

Filet mignon de porc et sa sauce foie gras - 16 €

Faux filet au roquefort - 18 €

Filet de bœuf façon tournedos, au poivre vert - 25 €

Filets de caille aux raisins, Crème de champignons, Tagliolini à la truffe d'été - 15 €

Fricassée de rognon de veau, moutarde à l'ancienne - 17 €

 

 

Nos fromages et salades

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Crottin Chaud au miel et son mesclun - 7 €

Assortiment de fromages, Salade - 7 €

Mesclun de salade, vinaigre balsamique, huile de sésame et graines de courges grillées - 5 €

Fondue de fromage au monbazillac, mouillettes de pain grillées aux céréales - 8 €

 

Nos desserts

Nos desserts sont compris dans nos différents menus, à la carte les desserts sont à 9.00 €

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LE BEST OF

 

Les profiteroles

(Pate à choux, glace vanille et chocolat chaud)

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LES INCONTOURNABLES

 

Fondant au chocolat, glace vanille de macadamia

Tarte chaude aux pommes, glace crème d'Isigny

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LES REVISITÉS

Tiramisu au café-spéculoos et Baileys

La Forêt Noire, Glace Hibiscus Rouge-Passion-Banane

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LES CLASSIQUES

La Tarte au citron au petit beurre et éclats de meringue

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Notre Partenaire « Glaces des Alpes »
Maitre Artisan Glacier

 

Aux choix (1 Boule dans le menu enfant, 2 boules dans les menus adultes et 3 Boules à la carte)
(Boule supplémentaire + 1.50 €)

Les Glaces :

Vanille de Macadamia, Café, Caramel beurre salé, Chocolat au lait, Pistache, Rhum-Raisin.

Les Sorbets :

Menthe-Verte, Citron, Coco, Framboise, Melon.

 

Forfait boisson - 12 euros par personne

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Kir royal

Bordeaux blanc à Discrétion*

Bordeaux rouge à Discrétion*

Café

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Evian ou Badoit en supplément 4 euros au lieu de 6 euros

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Nous pouvons vous proposer un dessert commun au choix entre :

Omelette norvégienne, Charlotte aux Fruits rouges et son coulis, Framboisier, Fraisier, Le Royal chocolat/praliné

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Menu Bistronomie + forfait boisson = 40 euros

Menu Tentation + forfait boisson = 49 euros

Menu Gourmet + forfait boisson = 57 euros

 

* à discrétion jusqu'au fromage et à consommer sur place.

 

AUBERGE DE L'EPINE

29 avenue du Général Leclerc, 91 760 ITTEVILLE
Tél. : 01 64 93 10 75   Fax : 01 64 93 09 89
E-mail : stephane.peloin@9online.fr

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