Nos desserts

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Nos desserts sont compris dans nos différents menus, à la carte les desserts sont à 9 €

 

Les revisites ...

Le Baba-Burger
(Baba au Rhum façon Burger, crème diplomate & crème fouettée à la vanille)

Le Mont Blanc
(Espuma à la crème de marron, cœur glacé maison aux agrumes, sablé Breton, meringue et citron caviar)

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Le grand retour ...

Le Chou Paris Brest
(Pâte à chou maison, craquelin, mousseline au praliné, insert au praliné pur)

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Les créations de Benjamin
La rose coupdecoeur
(Crème diplomate à la rose, insert framboise, pain de gène aux zestes de citron vert, crumble à la noisette, litchis et framboises fraiches)
...
Le lingot
(Mousse au chocolat noir, cœur de poire pochée poudre de noisette, biscuit de riz soufflé au chocolat au lait et praliné, coulant Gianduja)

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Notre Partenaire « Glaces des Alpes »
Maitre Artisan Glacier

Aux choix (1 Boule dans le menu enfant, 2 boules dans les menus adultes et 3 Boules à la carte)
(Boule supplémentaire + 1.50 €)

Les Glaces :

Vanille Bourbon, Caramel beurre salé, Chocolat-Menthe, Rhum-raisin, Café.

Les Sorbets :

Citron vert, Cassis, Fruits des Tropiques, Framboise.

Horaires d'ouverture

Lundi, jeudi, vendredi, samedi : midi et soir.
Dimanche midi.
Fermeture hebdomadaire mardi et mercredi.

AUBERGE DE L'EPINE

29 avenue du Général Leclerc, 91 760 ITTEVILLE

Tél. : 01 64 93 10 75 Fax : 01 64 93 09 89

E-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

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