Nos desserts
Le Best Of
Coque de chocolat à la mousse banane sur tombée de fruits frais et son chocolat chaud
(Sphère au chocolat comme un œuf dans lequel se trouve une mousse banane avec tombée de fruits frais, le tout nappé d’un trait de chocolat chaud)
L'incontournable
Le choux Paris-Brest
(Choux craquelin, crème mousseline au praliné et cœur intense de praliné pur)
La revisite
La tarte à l’orange au petit beurre, éclat de chocolat
Les créations de Benjamin
Le dôme passionné, insert de mangue et son biscuit coco
L’entremet pistache, son financier, gelée framboise et ses litchis
Notre Partenaire « Glaces des Alpes »
Maitre Artisan Glacier
Aux choix (1 Boule dans le menu enfant, 2 boules dans les menus adultes et 3 Boules à la carte)
(Boule supplémentaire + 1.50 €)
Les Glaces :
Vanille de Macadamia, Café, Caramel beurre salé, Chocolat au lait, Pistache, Rhum-Raisin, Crème d'Isigny.
Les Sorbets :
Menthe-Verte, Citron, Coco, Framboise, Melon, Pamplemousse.
